X德陽(yáng)西點(diǎn)培訓(xùn)新夢(mèng)想學(xué)習(xí)糕點(diǎn)師德陽(yáng)蛋糕學(xué)校哪個(gè)好新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)甜品等專業(yè)為一體的西式餐飲培訓(xùn)學(xué)校,擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,現(xiàn)代化操作室、互動(dòng)式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調(diào)酒實(shí)操室、咖啡實(shí)操室、甜品實(shí)操室等,擁有一支“技能型、知識(shí)型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理,始終貫徹“人本”思想,全力構(gòu)建和諧校園;將技能培訓(xùn)質(zhì)量的提高作為重要工作;新夢(mèng)想重視以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心,建立全國(guó)輸入輸出網(wǎng)絡(luò)。致力于建設(shè)中國(guó)一流的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)品牌。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話:028-86935623queen cake是在英國(guó)維多利亞時(shí)期流行的古老小蛋糕,是現(xiàn)在時(shí)尚紙杯蛋糕cupcake的祖先。女王蛋糕是低調(diào)的奢華,不像現(xiàn)在美國(guó)流行的紙杯蛋糕那樣裝飾著像小山包一樣的奶油,各種顏色的奶油,還有翻糖等等花俏的裝飾。
材料雞蛋:5個(gè),蛋白蛋黃分開。X德陽(yáng)西點(diǎn)培訓(xùn)新夢(mèng)想學(xué)習(xí)糕點(diǎn)師德陽(yáng)蛋糕學(xué)校哪個(gè)好細(xì)砂糖:225克中粉:225克黃油:225克,切丁,軟化葡萄干:225克(少放了一些)蜜餞果皮:60克,切碎(沒有可以不加)
步驟1、黃油與砂糖打至發(fā)白膨松,分次加入蛋黃液,每加一次都要拌至與黃油完全融和。2、蛋白打至軟峰狀(可以將步驟1的砂糖分一部分到蛋白里,有助于蛋白泡沫穩(wěn)定而且細(xì)膩)。3、將過(guò)篩面粉與1拌勻。4、加打發(fā)蛋白拌勻。5、加葡萄干和蜜餞果皮碎拌勻。注意不要過(guò)度攪拌,防止消泡。6、將面糊盛入紙杯至三分之四滿,170度烤25分鐘左右,直到蛋糕表面金黃,插入牙簽取出后干凈無(wú)粘黏。7、放涼后灑糖粉做裝飾。
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