X西安學(xué)西點要多久新夢想蛋糕學(xué)校學(xué)費學(xué)糕點要多少錢新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由咖啡、調(diào)酒、西餐、西點甜品等專業(yè)為一體的西式餐飲培訓(xùn)學(xué)校,擁有先進的培訓(xùn)設(shè)備,現(xiàn)代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調(diào)酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等,擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理,始終貫徹“人本”思想,全力構(gòu)建和諧校園;將技能培訓(xùn)質(zhì)量的提高作為重要工作;新夢想重視以市場為導(dǎo)向、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心,建立全國輸入輸出網(wǎng)絡(luò)。致力于建設(shè)中國一流的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)品牌。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話:028-86935623應(yīng)該是每個剛?cè)牒姹嚎拥男率侄紩龅倪?,也是焙友們在生活中最喜歡的蛋糕之一呢,小編就特別喜歡戚風(fēng)蛋糕松軟香甜的口感呢!不少焙友都發(fā)信息給小編,問小編有沒有戚風(fēng)蛋糕的配方~~~好吧,配方現(xiàn)在奉上哦!趕緊跟著做吧!
X西安學(xué)西點要多久新夢想蛋糕學(xué)校學(xué)費學(xué)糕點要多少錢主料:雞蛋3個 色拉油36g 低筋面粉55g輔料:水42g 細砂糖40g 檸檬汁或白醋幾滴難度:高級時間:1小時以上
步驟:
1. 分離蛋清蛋白。
2. 手動打蛋器將蛋黃順時針攪拌均勻,至顏色變淺(圖2)。分三次加入色拉油,并每次都攪拌均勻。
3.加入水,攪拌均勻。
4. 篩入低筋面粉。
5.左左右右將面糊迅速攪拌均勻。
6.蛋白加入檸檬汁,電動打蛋器打至粗泡,加入三分之一砂糖。
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