新夢想職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

X西安哪里可以學(xué)習(xí)做西餐西餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好西餐培訓(xùn)新夢想職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校目前擁有成都和西安2個校區(qū)，專業(yè)培訓(xùn)咖啡師、調(diào)酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學(xué)校，行業(yè)冠軍老師授課學(xué)校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業(yè)人才定點培訓(xùn)基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話：028-86935623這次做的蝦仁玉米披薩，用的料還算足，吃起來很爽。我這次還做了芝心卷邊哦！先做了一個沒吃夠，晚上又補(bǔ)做了一只。
餅皮原料：
高筋面粉50g、低筋面粉50g、細(xì)砂糖5g、鹽1g、酵母粉1g、水55g、橄欖油5g。
內(nèi)餡原料：
X西安哪里可以學(xué)習(xí)做西餐西餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好西餐培訓(xùn)馬蘇里拉奶酪絲200g、披薩醬（沒有用番茄醬代替）、玉米粒、蝦仁、、青椒、黑胡椒、鹽。
做法：
1、餅皮原料備用。
2、內(nèi)餡原料備用。
3、餅皮原料除橄欖油以外，倒入大碗內(nèi)。加水?dāng)嚢璩伤缮顟B(tài)，即可加入橄欖油。
4、繼續(xù)攪拌，和成具有延展性的面團(tuán)，收圓進(jìn)行發(fā)酵。
5、面團(tuán)發(fā)酵一小時左右，取出搟成大圓片。松弛十五分鐘，加上卷入奶酪絲。底部用叉子均勻的叉上孔。
6、刷上披薩醬以后，再均勻的撒上一層奶酪絲。
7、表面均勻的擺上切成圈的青椒絲。
8、撒上焯熟的玉米粒。
9、再撒上黑胡椒和鹽腌入味的蝦仁。
10、再鋪上一層馬蘇里拉奶酪絲，這次可以稍厚點。
11、烤箱預(yù)熱，上火200度、下火220度。
12、20分鐘左右，即可出爐。