粉條是我國的傳統(tǒng)美食,雖說它的制作工藝距今已經有四百多年的歷史了,現(xiàn)今的制粉技術也已經實現(xiàn)了機械化作業(yè),但是在很多地區(qū),依舊采用落后的作坊式制粉,而這樣的生產方式不僅很難保障食品的衛(wèi)生安全,而且洗粉、開粉等步驟會產生大量的污水廢氣排放,對周邊的環(huán)境造成惡劣的影響。如今我國環(huán)保法日漸嚴格,對這種“冒煙的”“污水橫流的”廠家也都會毫不留情的采取掀鍋封火,停產罰款等措施,那么如何推動淀粉深加工行業(yè)規(guī)?;l(fā)展呢,這就要依靠工藝純熟的機械化生產設備了。
有些朋友可能認為,冷冰冰的機器不能制作出好吃的粉條,其實不然,現(xiàn)代化科技的發(fā)展使得粉條加工設備的技術越來越高超,以麗星粉條生產線為例,不僅采取全自動化作業(yè),而且從淀粉和到干粉條出機實現(xiàn)了無礬零添加制粉工藝,整個流程更是不排水零污染。
這套機械是對我公司上一代粉條加工設備升級產品,除具有響應速度快、控制精度高、切換方式活、節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長等特點外,增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超生波自動調控、電子加濕,冷庫加寬加長,冷凍老化時間大大增加,烘箱加高,烘干層數(shù)增多,烘干時間延長,產出粉條不僅口感筋道,而且營養(yǎng)健康。
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