21世紀是一個“綠色”的世紀,面臨日益嚴重的環(huán)境和資源問題,常規(guī)粉條等食品生產(chǎn)方式出現(xiàn)的小料化學原料亂添加、亂排放已引起人們廣泛而深刻的反思,只關注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠遠不夠,而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響。
以淀粉深加工行業(yè)為例,傳統(tǒng)的粉絲制作均采用手工,漏瓢制法不僅產(chǎn)量小,耗人工多,而且煮粉、開粉會造成大量的水資源浪費,而煤爐加熱造成的廢氣排放,同樣對環(huán)境造成不可小視的污染。隨著科技的發(fā)展,擠壓式半機械化粉絲設備登上歷史舞臺,雖然雖然產(chǎn)量有所增加,但開放式作業(yè)的固有弊端使得成品率低迷,成品形狀單一,食品衛(wèi)生安全令人堪憂。
近年來環(huán)保法和食品衛(wèi)生安全法相繼深入落實,不少粉條廠紛紛投靠麗星,選擇全自動粉條生產(chǎn)線,該設備首創(chuàng)涂布式鋪漿蒸熟,自帶冷庫烘干室,從淀粉和漿到干粉絲成型僅需3小時,成品率更是高達百分之九十以上。值得一提的是,麗星特別為其升級了蒸汽換熱系統(tǒng)個加上前衛(wèi)的封閉式制粉理念,使得整個粉絲生產(chǎn)流水線不添加、零排放。
這套設備可使用多種薯類淀粉原料,成品的品種可能夠按照實際要求進行調節(jié),市場前景無憂。
L更多詳情,敬請期待......該文章來源于開封市麗星機械設備有限公司原創(chuàng),30余年專注粉絲生產(chǎn)線、大型粉條加工設備、全自動粉皮機、方便粉絲成套生產(chǎn)機等淀粉深加工設備研發(fā)生產(chǎn)銷售,轉載請注明出處。
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