納他霉素(natamycin),也稱游霉素(pimaricin),是一種抗真菌素,具有廣譜、雙效的抗真菌作用。它很少的量就能抑制致使食品腐敗的所有霉菌和酵母菌。鈉他霉素,對(duì)細(xì)菌沒有抑制作用,因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。它既可以抑制各種霉菌、酵母菌的生長(zhǎng),又能抑制真菌毒素的產(chǎn)生。
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) peada.cn 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1