刺梨干果,深圳市品然商貿(mào)有限公司
刺梨營(yíng)養(yǎng)成分表: 中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院編著的《食品成分表》中對(duì)刺梨鮮果每100克營(yíng)養(yǎng)成分描述如下:能量55千卡,維生素P2909 mg ,鈣8 mg,蛋白質(zhì)0.7克,維生素E3 mg,磷27 m刺梨干果 刺梨,又名送春歸,屬薔薇科野生植物,是云貴高原及攀西高原特有的野生資源,以貴州為主產(chǎn),云南次之,河南、四川、湖北西部等地區(qū)也有分布。刺梨富含多種營(yíng)養(yǎng)素,尤其是維C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鮮果曬制或烘干而成,一般保留營(yíng)養(yǎng)素超過(guò)90%,且因失去水分,每百克干果的營(yíng)養(yǎng)成分相反比每百克鮮果刺梨營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng): 1) 刺梨富含維生素C,其含量為所有植物中最高,是排在第二的酸棗的近3倍,是水果大王獼猴桃的30倍,因此被稱(chēng)為維C大王。 2) 刺梨中富含B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞
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