肌肽
【英文名稱】L—Carnosine
【分子式】C9H14N4O3
【分子量】226.24
【含 量】≥98%
【CAS Number】22-401-4
【用 途】1、新型食品添加劑。2、肌肽是由β-丙氨酸和組氨酸組成的二肽,在動(dòng)物體內(nèi)可以合成。3、肌肽對(duì)自由基和金屬離子引起得脂質(zhì)氧化具有顯著得抑制作用,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保護(hù)肉色的作用。肌肽與植酸抗牛肉氧化。日糧中添加0.9g/kg肌肽,可改善肉色和提高骨骼肌的氧化穩(wěn)定性,并與維生素E具有協(xié)同作用。4、在化妝品中的使用,可以防止肌膚的衰老及肌膚增白的作用,肌肽可防止出現(xiàn)因吸煙而產(chǎn)生的游離基,而這種游離基比太陽(yáng)光更會(huì)傷害皮膚,自由基是人體內(nèi)活性很強(qiáng)的原子或原子團(tuán),能夠?qū)θ梭w內(nèi)其它物質(zhì)進(jìn)行氧化。5、肌肽具有抗氧化特性,是一種天然抗氧化肌。 6、對(duì)渾濁的人眼晶體的透光度得以增強(qiáng)。使用以肌肽為原料的抗氧化制劑可以治療老年性白內(nèi)障。7、嗅覺(jué)神經(jīng)的傳感物,能促進(jìn)傷口愈合,特別應(yīng)用于外科手術(shù)治療的口服藥。
【包 裝】25kg/桶
【貯 藏】密封、干燥處保存。
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