廣州市海珠區(qū)金廚食品機(jī)械銷售商行

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方型燃?xì)饽c粉機(jī)制作腸粉注意：

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1、對(duì)水量應(yīng)根據(jù)大米粉的吸水情況靈活掌握，以上給出的用水量應(yīng)是參考量；

2、大米粉應(yīng)該用水磨粉，這樣的米粉保證腸粉的細(xì)膩滑爽度。

3、屜布應(yīng)該用白棉布，防止粉子漏掉。

4、蒸制時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，恰到好處即可。

5、以上是基本腸粉的制作方法，花色隨著輔助原料的加入而改變名稱即可。

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