β-丙氨酸
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中文名稱】β-丙氨酸;3-氨基丙酸;β-氨基丙酸【英文名稱】β-alanine;b-lactamicacid【結(jié)構(gòu)或分子式】C3H7NO2【相對(duì)分子量或原子量】89.09【密度】1.437(19℃)【熔點(diǎn)(℃)】198【性狀】無(wú)色晶體?!救芙馇闆r】溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙迷?!居猛尽坑糜诤铣煞核岷碗婂兊取R灿糜谖⑸锖蜕锘瘜W(xué)等研究?!局苽浠騺?lái)源】可由絲膠、明膠、玉米、玉米蛋白等蛋白質(zhì)水解、精制而得。也可用化學(xué)方法合成。
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