沒食子酸丙酯
中文別名:倍酸丙酯; 3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯; 棓丙酯; 3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯
CAS登錄號(hào):121-79-9
英文名稱:Propyl Gallate
分子式:C10H12O5
分子量:212.2
EINECS:204-498-2
沒食子酸丙酯:
proply gallate簡稱PG。
沒食子酸丙酯性狀:白色至淺褐色結(jié)晶粉末,或微乳白色針狀結(jié)晶。無臭,微有苦味,水溶液無味。沒食子酸丙酯難溶于水,微溶于棉子油、花生油、豬脂。沒食子酸丙酯0.25%水溶液的PH值為5.5左右。 熔點(diǎn):146--148℃
沒食子酸丙酯用途:沒食子酸丙酯主要用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑。
貯 藏:沒食子酸丙酯要在密閉的容器內(nèi)避光貯存,避免與金屬類接觸。
包 裝:
用塑料瓶包裝,每瓶凈重 100克,外包裝用紙板箱,每箱為40瓶×100克。出口產(chǎn)品用紙板圓桶包裝,每桶凈重25公斤
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