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食堂承包第一品牌【祥瑞,王生,18607555545】食堂承包公司,深圳食堂承包公司,東莞食堂承包,廣州食堂承包,東莞食堂承包公司。
餐廳衛(wèi)生管理
① 用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無(wú)灰塵、無(wú)油漬,地面無(wú)垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。
② 門(mén)窗、墻壁、風(fēng)扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護(hù)通風(fēng)、排污設(shè)備,以確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
③ 每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無(wú)蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
食堂承包公司【祥瑞】供應(yīng)食物中毒及預(yù)防
① 廚房所有員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),不出售腐爛變質(zhì)的原料和食品,并按照食品低溫保存的衛(wèi)生要求進(jìn)行儲(chǔ)存。
② 做到生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物及藥物的隔離。
③ 不吃有毒和不認(rèn)識(shí)的野菇、發(fā)芽馬鈴署等,做好消滅“四害”工作。
④ 一旦發(fā)生中毒。應(yīng)立即就醫(yī)查明原因,根據(jù)調(diào)查及檢驗(yàn)的結(jié)果,作出相應(yīng)的整改措施
公司名稱(chēng):東莞市祥瑞膳食管理服務(wù)有限公司
食堂承包公司:http://www.xrcn.com.cn http://www.shitangchengbao.net http://www.canyingongsi.net
負(fù)責(zé)人:王生
電話:0769-82737498
手機(jī):18607555545 13509212422
傳真:0769-82739899
郵箱:Xiangrui-XR@hotmail.com
地址:東莞市黃江鎮(zhèn)黃江大道偉城商務(wù)大廈6樓
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