東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司

蒸膳美導入國際連鎖品牌QSC標準體系，將運營過程全部數(shù)據(jù)化，通過運營管理手冊量化為標準程序，采購、備料、配餐、烹飪、操作等事無巨細都可按照手冊操作。 核心技術(shù)采用配送制，做到成本最低化，效率最大化，確保百店如一！


蒸膳美由專業(yè)餐飲管理機構(gòu)運營管理。在單店建立上，嚴格采用包括設(shè)備、技術(shù)和全套運營管理標準系統(tǒng)的“整店輸出”模式；物流標準管理，大大降低原料成本，提高營運效率；生產(chǎn)標準管理，核心技術(shù)牢牢掌握在核心人員手中，完全不受廚師手藝的影響。


蒸膳美中式快餐，獨特的秘制配方，讓很多美食客享受到了了不一樣的款餐文化！中國快餐業(yè)迅速發(fā)展，各種快餐加盟店層出不窮。在這個求新求異的市場上，只有具有“差別”才能真正吸引顧客，沒有差別、雷同的快餐店只會失去市場。


每一個到過蒸膳美中式快餐店的顧客不僅能品嘗到最營養(yǎng)的飲食，還能享受到高標準的服務。蒸膳美將咨客、點餐、下單、收銀、取餐、清潔全部定崗定人，簡單高效，責任明確。采用統(tǒng)一電腦收銀系統(tǒng)，使點餐、下單、結(jié)算一體化，節(jié)省人力、財務清晰，還可實現(xiàn)遠程聯(lián)網(wǎng)，便于多家分店的統(tǒng)一管理。擁有中餐店中更快捷的點餐臺和井然有序的前廳！


蒸膳美從“蒸”的技術(shù)上把關(guān)，在整個“蒸”的過程中都實現(xiàn)了干凈、營養(yǎng)，達到了一般中式快餐店所不能企及的飲食標準。蒸膳美從蒸的源頭上做起——-密封的環(huán)境下調(diào)制原料，力求最大程度的保留滋補材料的營養(yǎng)成分；蒸的過程中在細節(jié)上用心——-熬制時避免硬火損傷食材的營養(yǎng)，使用溫火慢慢熬制，保證營養(yǎng)的同時更蒸出了濃濃美味。


蒸膳美中式營養(yǎng)快餐
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