中溫淀粉酶
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中文名稱:中溫淀粉酶。
級別:1000/2000活力。
概述:中溫 α-液化型淀粉酶系用枯草芽孢桿菌(Bacillus Subtilis)經(jīng)發(fā)酵提煉精制而成。
用途:本產(chǎn)品適用于酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)的液化以及紡織退漿等。
外觀:棕褐色液體  溶解性:易溶于水。
比重:1.15-1.25g/ml。
熱穩(wěn)定性:最適作用溫度 60-70℃,在70-90℃之間,隨著溫度升高,其反應(yīng)速度加快,但失活也加快,適用于最高達(dá)90℃的液化過程.PH 6.0-7.0較為穩(wěn)定;最適作用PH 6.0,PH5.0以下失活嚴(yán)重。
中溫α-淀粉酶分為固體和液體兩種劑型。固體分為2000/4000u/g,6000u/g 三種,液體為2000 u/ml2。
包裝:本產(chǎn)品液體用塑料桶裝每桶25kg、225kg、1000kg,固體用塑編袋每袋20kg,或紙板桶每桶50KG。
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