聚能機械新型豆腐干機器使用方法:
a、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
b、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管。
c、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆?jié){進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次。(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內)
d、打開吸漿開關,將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
e、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時需加入消泡劑,消除豆?jié){生產及蒸煮時產生的泡沫,消泡劑按照說明書的比例加入)
f、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
g、制作豆腐干,需配置豆腐干磨具放進成型機就可以壓制成豆腐干了。
聚能機械新型豆腐干成型機操作使用及清洗方法:
a、豆腐腦屜倒入豆腦后,封好蓋布。
b、如此反復幾屜疊加后,放上壓蓋,送到壓機工作臺由氣缸加壓。
c、壓制設備幾次逐步加壓一段時間后,氣缸提起,豆腐成形。
d、使用結束,將氣缸升起,用清水沖凈工作臺上殘留的黃漿水。