偉澤餐飲專業(yè)制造重慶特色火鍋店加盟、重慶火鍋店加盟、火鍋加盟,全國各大城市均有重慶老火鍋售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),支持銀行轉(zhuǎn)賬等方式付款,全國熱銷,值得信賴。
   重慶老火鍋產(chǎn)品基本資料如下:
產(chǎn)品名稱:九宮格老火鍋;
品牌商標(biāo):曉渝火鍋;
價(jià)格:1;
售后服務(wù):優(yōu)質(zhì);曉渝火鍋產(chǎn)品詳細(xì)說明:九宮格應(yīng)該是最早的重慶火鍋。據(jù)傳,祖先之所以將火鍋分為九格,最早的緣故是為了好算賬。當(dāng)時(shí)在兩江會(huì)流的朝天門,小販們把一個(gè)鍋分成了九格以便不同的食客食用,顧客想吃多少就多少,想吃哪格就哪格,完畢按照格子數(shù)算錢,便宜實(shí)惠。九宮格,就是把火鍋隔為九格。陰陽鍋分開的是鍋底,而九宮格分開的則是火候,每個(gè)格子的火候、溫度都不一樣,因而適合涮不同的食物。所以,吃九宮格火鍋講究更多:中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品;旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的角上火力最小,比較適合燉煮時(shí)間長的菜品,例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚等菜品……而曉渝九宮格老火鍋——是以重慶傳統(tǒng)老火鍋為主打,輔以美蛙魚頭火鍋,健康清油火鍋、麻辣干鍋、滋補(bǔ)養(yǎng)生湯鍋,小火鍋為一體的火鍋美食的傳播者。曉渝老火鍋保持傳統(tǒng)工藝,選用天然原料、在不添加任何辣椒紅、辣椒精、花椒精、飄香劑、消泡劑的情況下,做出天然健康好味道的火鍋。并根據(jù)市場要求開發(fā)出30多種特色小料,非常適合火鍋市場的需求。我們堅(jiān)信好的味道一定是餐飲行業(yè)最根本的基礎(chǔ),也是投資的保證。
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