重慶偉澤餐飲管理有限公司

   偉澤餐飲重慶火鍋加盟店、重慶火鍋店加盟始終堅(jiān)持高品質(zhì)，偉澤餐飲火鍋加盟始終堅(jiān)持客戶優(yōu)先。偉澤餐飲十分注重火鍋店連鎖加盟核心技術(shù)的積累，公司火鍋店加盟x10ac49n已經(jīng)擁有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

   詳細(xì)說明：九宮格應(yīng)該是最早的重慶火鍋。據(jù)傳，祖先之所以將火鍋分為九格，最早的緣故是為了好算賬。當(dāng)時(shí)在兩江會(huì)流的朝天門，小販們把一個(gè)鍋分成了九格以便不同的食客食用，顧客想吃多少就多少，想吃哪格就哪格，完畢按照格子數(shù)算錢，便宜實(shí)惠。九宮格，就是把火鍋隔為九格。陰陽鍋分開的是鍋底，而九宮格分開的則是火候，每個(gè)格子的火候、溫度都不一樣，因而適合涮不同的食物。所以，吃九宮格火鍋講究更多:中間格火力旺，不適合久煮，適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品；旁邊格火力稍弱，但是均勻，適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；格子的角上火力最小，比較適合燉煮時(shí)間長(zhǎng)的菜品，例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚等菜品……而曉渝九宮格老火鍋——是以重慶傳統(tǒng)老火鍋為主打，輔以美蛙魚頭火鍋，健康清油火鍋、麻辣干鍋、滋補(bǔ)養(yǎng)生湯鍋，小火鍋為一體的火鍋美食的傳播者。曉渝老火鍋保持傳統(tǒng)工藝，選用天然原料、在不添加任何辣椒紅、辣椒精、花椒精、飄香劑、消泡劑的情況下，做出天然健康好味道的火鍋。并根據(jù)市場(chǎng)要求開發(fā)出30多種特色小料，非常適合火鍋市場(chǎng)的需求。我們堅(jiān)信好的味道一定是餐飲行業(yè)最根本的基礎(chǔ)，也是投資的保證。 產(chǎn)品名稱：九宮格老火鍋； 品牌商標(biāo)：曉渝火鍋； 熱銷區(qū)域：全國； 價(jià)格：1；

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