天津牛霖肉批發(fā)供應(yīng)首選天津晉品堂。 霖肉:運動部位,脂肪含量少,肌肉發(fā)達(dá),肉質(zhì)堅實,適宜長時間燉煮,切絲、切片、炒、煎烤。 牛霖是指精選黃牛牛后腿的部位肉,經(jīng)精細(xì)修割干凈,剔除筋油,不帶肥脂,其外觀呈長圓柱形狀,每塊平均重量為3-4公斤。肉質(zhì)紅色,感觀新鮮細(xì)膩,純瘦肉型不含人為水份,是瘦肉之精華。 牛霖的營養(yǎng)價值:牛霖性味甘平,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。牛霖的營養(yǎng)價值高,古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者,都可以將牛霖?zé)跏场? 牛霖肉規(guī)格:去油、筋、保膜、25kg/箱 大元牛肉的牛霖還采用了排酸工藝,排酸牛肉具有三高:高蛋白、高能量、高營養(yǎng);三低:低糖、低膽固醇、底脂肪的特點,不但使肉的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,容易咀嚼和消化,牛肉中所富含的維生素B12礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體的吸收,口感也更好。排酸牛肉所屠宰的牛,都是極度育肥的優(yōu)質(zhì)品種的肉牛。營養(yǎng)價值比普通牛肉高,且柔軟多汁,滋味鮮美,顏色柔和 ,肥而不膩,瘦而不柴,容易咀嚼,便于消化,即使生食其營養(yǎng)人體吸收利用率已很高。 天津晉品堂是大元牛業(yè)最大的代理商,天津晉品堂2013年4月與大元牛業(yè)簽訂合作合同,天津晉品堂是一家主要經(jīng)營汾酒,山西特產(chǎn)為主的企業(yè),誠信為本是該企業(yè)的理念,服務(wù)至上是該企業(yè)的宗旨。 我們歡迎您前來選購。
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