<p>【圖】淄博肉燒餅&焦莊肉燒餅【川鑫機械】焦莊豬肉燒餅 </p><p>小技巧:</p><p>1、面活的要足夠軟,以能揉的最軟程度為原則。因為在烙的過程中會蒸發(fā)水份,面團硬成品自然也會硬。</p><p>2、用花椒熬好花椒水放涼,攪打至肉餡,攪打時一定要一個方面順著打。另外,可以肉餡中放入少許料酒去肉腥味</p><p>3、餅包好后輕輕按扁即可,不可再搟壓。</p><p>4、俺的電餅鐺烙不可調(diào)節(jié)溫度,所以要烙的過程中要防止溫度過高,必要時要關(guān)閉電源用余溫繼續(xù)烙,中間多翻幾次。</p><p>淄博川鑫機械有限公司專業(yè)從事全自動燃氣燒餅爐的生產(chǎn)銷售為一體的企業(yè)。專業(yè)定做各種燒烤爐,燒餅爐,烤紅薯爐。</p><p>公司秉承"顧客至上,誠信務(wù)實,銳意進取,精益求精"的經(jīng)營理念,堅持"質(zhì)量一流,誠信為本"的原則.為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)良的產(chǎn)品。歡迎新老客戶的光臨回顧!</p><p></p>
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