新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部

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冰糖葫蘆是我們中國(guó)傳統(tǒng)美食，它是將野果用竹簽串好后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)后迅速變硬。是北方冬天常見(jiàn)的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。

在干果中，栗子提供的熱能比較高，充饑的同時(shí)又能促進(jìn)脂肪代謝。除此之外，栗子也有很高的藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、活血止血，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，肢體不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥。因而，腎虛者多吃一些板栗。《本草綱目》稱(chēng)有“治腎虛，腰腳無(wú)力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健”。

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