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章魚(yú)小丸子,起源于日本關(guān)西的料理,做法是在生面團(tuán)里加入章魚(yú)腳烤成約3~5cm的小丸子。主要是作為非正餐的小點(diǎn)心。
章魚(yú)燒特點(diǎn):章魚(yú)茸鮮、色白、紅、黑相同,海苔味香,外觀整齊美觀。口味咸而鮮。
宮廷章魚(yú)小丸子培訓(xùn)內(nèi)容:
1、章魚(yú)小丸子所需器具、設(shè)備使用的方法和如何維護(hù)。
2、傳授章魚(yú)小丸子原材料的作用及分類、選料、配比、及做法。
3、燒醬的各種醬料的配制。
4、章魚(yú)小丸子制作的詳細(xì)流程與技巧。
宮廷章魚(yú)小丸子培訓(xùn)方式:
由專業(yè)的老師一對(duì)一授課,學(xué)員統(tǒng)一親自動(dòng)手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員,對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說(shuō)明。
公司名稱:新鄉(xiāng)宮廷章魚(yú)小丸子培訓(xùn)連鎖有限公司
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2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫(kù)站下車即到。
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