番茄紅素
英文名稱: lycopene from tomato
英文別名: psi,psi-carotene; Lycopene; E 160d
CAS 號: 502-65-8
分 子 式: C40H56
分 子 量: 536.88
產品來源: 是從天然植物番茄中,經提取精制而成的番茄提取物
活性成分: 番茄紅素
產品規(guī)格: 番茄紅素5%~95%
產品用途:番茄紅素又稱番茄烴(Lycopene),是一種類胡蘿卜素,它不僅是人體的基本營養(yǎng)成分,而且具有優(yōu)越的生理功能。
(1)在類胡蘿卜素中它的抗氧化作用最強;經科學研究證實,番茄紅素具有很強的抗氧化作用,其氧化作用是β胡蘿卜素的2倍,維生素E的10倍,它通過保護肌體細胞免受氧化傷害而實現其生理活性。
(2)抑制誘變作用。腫瘤生成的生理機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變,番茄紅素能阻斷這個過程,發(fā)揮抗癌作用
(3)保護心血管。由于番茄紅素能夠保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,因而可以預防心血管疾病的發(fā)生,而且α和β胡蘿卜素含量也比正常人體顯著降低,說明這幾種胡蘿卜素都與心肌梗塞的發(fā)生密切相關。
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