食品級(jí)磷酸三鈣
化學(xué)名: 磷酸三鈣
分子式: Ca3(PO4)2
分子量: 310.18
CAS: 7758-87-4
性能: 由不同磷酸鈣組成的混合物,大致組成為10CaO3P2O5·H2O,其分子量為1004.64,白色無(wú)定形粉末,無(wú)臭無(wú)味,與空氣中穩(wěn)定;相對(duì)密度3.18。
用途: 在食品工業(yè)中作抗結(jié)劑,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑(強(qiáng)化鈣), PH值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑 (分散劑),奶粉、糖果、布丁、調(diào)味品。
包裝: 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
貯存與運(yùn)輸: 本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中。
質(zhì)量指標(biāo): GB25558-2010 FCC,1997
含量(以Ca計(jì))﹪: 34.0-40.0
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