食品級磷酸氫二鉀
化學(xué)名: 磷酸氫二鉀
分子式: K2HPO4
分子量: 174.17
性 能: 無色或白色正方晶顆粒,易溶解,易溶于水,呈堿性,不溶于乙醇,1%水溶液的PH值約為9。
含量(干燥后),≥98.0%
砷(以As計,GT-3);配1g/10ml試樣液≤3mg/kg
氟化物(F),≤10mg/kg
重金屬(以Pb計)≤0.0015%
水不溶物,≤0.2%
鉛(GT-18-3;試樣10g)≤2mg/kg
干燥失重:(105℃,4h)≤2.0%
用 途: 在食品工業(yè)中作用緩沖劑,螯合劑,酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。
包 裝: 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋.外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
貯存與運輸 :應(yīng)貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中,防止受潮、 受熱,與有害有毒物品隔離堆放。運輸裝卸時應(yīng)輕裝輕放。防止包裝破損。
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