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[供應(yīng)]河北旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：濟(jì)南
- 產(chǎn)品品牌：云合
- 包裝規(guī)格：YH800
- 產(chǎn)品數(shù)量：10000
- 計(jì)量單位：米
- 產(chǎn)品單價(jià)：600
- 更新日期：2018-04-08 17:22:43
- 有效期至：2019-04-08
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河北旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
詳細(xì)信息
旋轉(zhuǎn)火鍋怎么吃才健康？
1.火鍋底料有竅門(mén)
火鍋湯底分清湯底和麻辣湯底。前者可能有一些紅棗、枸杞、元肉等滋補(bǔ)的藥材，而麻辣鍋底里有干辣椒、花椒、蔥姜等辛香料。以上兩種湯底均容易讓人上火，所以，廣東省中醫(yī)院治未病中心主任林嬿釗建議，火鍋湯底最好選擇清湯鍋底，然后適當(dāng)放一些性平、性涼食品，比如胡蘿卜和馬蹄，味甘甜，性偏涼，它們本身就是味道鮮美的食材，既可以增加火鍋湯料的鮮甜，又有清熱生津下火之功。
當(dāng)然，也可以放幾顆帶心蓮子，蓮子清心瀉火之余，能健脾滋補(bǔ)，以助更好的消化和吸收。
要提醒的是，不管是火鍋底料還是蘸醬，都要把握好味道的輕重厚薄，尤其是本身就有消化系統(tǒng)疾病的人更是要以清淡為宜。不然，吃一次辣就會(huì)損害一次腸道。
2.火鍋食材講搭配
日常飲食本該葷素搭配，而吃火鍋時(shí)，人們偏好吃肉，羊肉、肥牛、肉丸、魚(yú)丸等，而蔬菜卻吃得比較少。其實(shí)，吃火鍋為避免上火，更是要多吃蔬菜！林嬿釗認(rèn)為，吃火鍋吃的蔬菜最好以深色蔬菜為主，因?yàn)槭卟硕嗥疀?，比如菠菜、油麥菜、茼蒿等可以清熱、去火、解毒，也可以消除油膩?
其次，豆腐也是火鍋較好的食材，因?yàn)槎垢惺?，石膏有清熱瀉火，除煩止渴的作用，可減輕上火癥狀。
3.吃火鍋前放一放
眾所周知，食材剛煮熟從火鍋湯里撈出來(lái)時(shí)溫度是很高的，如果太心急食用，不但容易上火，一個(gè)不小心還可能燙傷口腔和食道的黏膜。怕?tīng)C趁勢(shì)喝上一口冰凍飲料，雖是“冰爽”，但一冷一熱的刺激容易引起消化不良。
所以，專家建議火鍋里的食物撈起來(lái)之后先放一放，涼一涼。很多四川火鍋里的蘸料碟子里放香油，就是先讓食物經(jīng)過(guò)食用油的降溫以讓人吃了不容易上火。
4.吃火鍋時(shí)間不宜長(zhǎng)
吃火鍋的時(shí)間最好控制在1個(gè)小時(shí)內(nèi)。因?yàn)榛疱伬锏臏缶昧藭?huì)變?cè)餆?，更易引起上火。林嬿釗還指出，吃的時(shí)間也不宜太久，不然不知不覺(jué)就會(huì)吃過(guò)量。
經(jīng)驗(yàn)告訴我們，吃火鍋一般都會(huì)吃撐的。殊不知吃撐了同樣會(huì)引起上火。因?yàn)橐淮纬缘锰?、太雜，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，若不能及時(shí)消化，飲食積滯，亦致上火，胃火上炎就會(huì)引起口腔潰瘍、牙齦腫痛、口氣等上火癥狀。
5.火鍋次日喝鹽水
吃火鍋第二天晨起可以喝杯淡鹽水以減低發(fā)生上火的概率或減輕上火的癥狀，因?yàn)槭雏}有清火、涼血、解毒等作用。另外，吃火鍋多，最好多吃水果，比如雪梨、草莓、西瓜等偏涼的水果，補(bǔ)充因?yàn)榛疱伨弥笃茐氖卟说木S生素。
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