泉州永春永茂苗木專業(yè)合作社

國(guó)內(nèi)出售最低價(jià)高產(chǎn)矮化油茶苗   福建最大油茶苗培育基地   TEL:15160355532
             
              福建省油茶種植項(xiàng)目 經(jīng)濟(jì)價(jià)值的市場(chǎng)分析


油茶，多年生常青闊葉經(jīng)濟(jì)樹種，其主要產(chǎn)品為茶籽油，主要副產(chǎn)品為茶籽粕，前者作為高檔食用植物油富含不飽和脂肪酸和維生素A、B，在國(guó)際市場(chǎng)上與橄欖


油齊名，后者作為皂素、飼料及有機(jī)化工原料在國(guó)際市場(chǎng)上有很大的需求。


⑴茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值   茶籽油以不飽和脂肪酸為主，其油酸和亞油酸含量高達(dá)90%以上，比花生油、菜籽油、豆油等植物油含量都高，而其單不飽和脂肪酸（


油酸）的含量最高達(dá)88%，這是目前所知的所有食用油中最高的，其油脂配比含量比例被公認(rèn)的是全球食用油中的理想黃金比例。優(yōu)質(zhì)茶籽油中的不飽和脂肪酸


含量接近90%，并且脂肪酸平衡模式接近人體所需，其成份含量為：油酸75%—88%；亞油酸3.5%—21%；亞麻酸0.3%—1.5%。油中飽和脂肪酸（10%）、單不飽


和脂肪酸（80%）、多不飽和脂肪酸10%的這樣一個(gè)比例完全符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所推薦的理想模式1:8:1，其中的亞麻酸脂肪酸（1.5%）和亞油酸脂肪酸（8%）配比也


是最符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所推薦的理想模式1:4-6。對(duì)于糖尿病、高血壓、高血脂患者來說均有顯著的食療效果，且無任何不良反應(yīng)。在我國(guó)醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》、


《農(nóng)息居飲食譜》、中，都記載著茶籽油具有助消化、養(yǎng)顏、明目、清熱潤(rùn)肺、解毒止痛、護(hù)發(fā)、清腸等食聞效果，被譽(yù)為“東方的液體黃金”。