雞鴨鵝預冷機流水線使用目的及結(jié)構(gòu)特點:用于家禽胴體分割前的冷卻工作,以達到脫酸、排毒的目的螺旋預冷機不銹鋼,螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使家禽胴體的冷卻更加均勻、徹底螺旋預冷機,預冷時間可根據(jù)客戶要求設計制作。 
雞鴨鵝預冷機流水線產(chǎn)品用途與規(guī)格 
一、適用于食用菌保鮮: 
食用菌采摘后第一時間使用真空預冷機消除其呼吸熱,減緩呼吸強度,從而延長保質(zhì)期。真空預冷溫度均勻,無外冷內(nèi)熱(使產(chǎn)品繼續(xù)生長)現(xiàn)象。真空預冷會消除大部分乙烯等有害氣體。 
對比: 
未使用真空預冷機: 
把幾筐食用菌采摘后直接放入冷庫,庫溫保持2℃,冷卻12小時后,用溫度計測量食用菌溫度,發(fā)現(xiàn)食用菌表面的溫度和芯部不一樣,外冷內(nèi)熱,沒有冷透。在這種情況下,食用菌會消耗自身的營養(yǎng)繼續(xù)生長,保質(zhì)期短。 
使用真空預冷機: 
把食用菌真空預冷到2℃后再放入冷庫,測量其溫度,會發(fā)現(xiàn)食用菌內(nèi)外溫度一樣。貯藏12小時再測量,溫度還是很均勻。這種情況下,其呼吸緩慢,呼吸產(chǎn)生的熱量少,保質(zhì)期長。
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