雞自動(dòng)脫酸預(yù)冷機(jī)屠宰設(shè)備是大、中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備不銹鋼螺旋預(yù)冷機(jī)廠家,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備。
雞自動(dòng)脫酸預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品用途與規(guī)格 
一、適用于食用菌保鮮: 
食用菌采摘后第一時(shí)間使用真空預(yù)冷機(jī)消除其呼吸熱,減緩呼吸強(qiáng)度,從而延長保質(zhì)期。真空預(yù)冷溫度均勻,無外冷內(nèi)熱(使產(chǎn)品繼續(xù)生長)現(xiàn)象。真空預(yù)冷會消除大部分乙烯等有害氣體。 
對比: 
未使用真空預(yù)冷機(jī): 
把幾筐食用菌采摘后直接放入冷庫,庫溫保持2℃,冷卻12小時(shí)后,用溫度計(jì)測量食用菌溫度,發(fā)現(xiàn)食用菌表面的溫度和芯部不一樣,外冷內(nèi)熱,沒有冷透。在這種情況下,食用菌會消耗自身的營養(yǎng)繼續(xù)生長,保質(zhì)期短。 
使用真空預(yù)冷機(jī): 
把食用菌真空預(yù)冷到2℃后再放入冷庫,測量其溫度,會發(fā)現(xiàn)食用菌內(nèi)外溫度一樣。貯藏12小時(shí)再測量,溫度還是很均勻。這種情況下,其呼吸緩慢,呼吸產(chǎn)生的熱量少,保質(zhì)期長。
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