專供:【青島】紫薯/山東紫薯/紫薯供應(yīng)/紫薯價格 新泰建鑫農(nóng)業(yè) 左經(jīng)理:13969777119 網(wǎng)址:www.jianxinnongye.com 紫薯(學(xué)名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。 其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨 基酸維生素及多種礦物質(zhì),同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
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