長沙市凱冠企業(yè)管理咨詢有限公司

          速凍面米食品是指以面粉、大米、雜糧等糧食為主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、果料、糖、油、調(diào)味品等為餡料，經(jīng)加工成型（或熟制）后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結(jié)條件下貯存、運(yùn)輸及銷售的各種面、米制品。

根據(jù)加工方式速凍面米食品可分為生制品（即產(chǎn)品凍結(jié)前未經(jīng)加熱成熟的產(chǎn)品）、熟制品（即產(chǎn)品凍結(jié)前經(jīng)加熱成熟的產(chǎn)品包括發(fā)酵類產(chǎn)品及非發(fā)酵類產(chǎn)品）。

速凍是將預(yù)處理的食品放在-30℃～-40℃的裝置中，一般在30分鐘內(nèi)通過最大冰晶生成帶，使食品中心溫度從-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直徑小于100μm。

速凍后的食品中心溫度必須達(dá)到-18℃以下。企業(yè)具備了生產(chǎn)熟制品的能力，也可以生產(chǎn)同種產(chǎn)品的生制品。

必備的生產(chǎn)設(shè)備：

1．菜肉等原料清洗設(shè)施；2. 餡料加工設(shè)備（絞肉機(jī)、切菜機(jī)、拌餡機(jī)等）；3. 和面設(shè)備（和面機(jī)）；4. 醒發(fā)設(shè)施（熟制發(fā)酵類產(chǎn)品適用，醒發(fā)間或醒發(fā)箱）；5. 蒸煮設(shè)備（熟制品適用，蒸煮箱或蒸煮鍋）；6. 速凍裝置；7. 自動或半自動包裝設(shè)備 。

長沙市凱冠企業(yè)管理咨詢有限公司是一家專業(yè)從事食品生產(chǎn)許可證、化妝品衛(wèi)生許可證及信息安全管理、醫(yī)療器械管理、環(huán)保與能源管理認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)，致力于從事各項國際管理體系認(rèn)證咨詢及管理培訓(xùn)等服務(wù)。本公司擁有完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，有近百名各類資深專家正活躍在全國各地為不同客戶提供咨詢、培訓(xùn)服務(wù)，是目前國內(nèi)最為專業(yè)性咨詢（顧問）機(jī)構(gòu)之一。

主要的體系服務(wù)：

ISO9001 質(zhì)量管理體系咨詢                              ISO14001 環(huán)境管理體系咨詢

OHSAS18001 職業(yè)健康與安全管理咨詢          ISO22000 食品安全管理體系咨詢

ISO20000 信息技術(shù)服務(wù)管理體系咨詢              ISO27001信息安全管理體系咨詢

ISO13485 醫(yī)療器械行業(yè)體系咨詢                     ISO/TS16949 汽車行業(yè)管理體系咨詢

FSC/PEFC 森林管理體系咨詢                            CCC產(chǎn)品安全認(rèn)證

CE認(rèn)證                                                                  食品生產(chǎn)許可證、化妝品生產(chǎn)許可證

主要的驗廠服務(wù)：

從事:SMETA(沃爾瑪)驗廠、 SMETA(迪斯尼) 驗廠、HASBRO孩子寶驗廠、AVON雅芳驗廠、K-Mart&Sears（西爾斯）驗廠、LIDL驗廠、LI&FUNG（利豐）驗廠、SMETAP（美泰）驗廠、COSTCO（好又多）驗廠、TESCO驗廠、SMETA（塔吉特）驗廠、LEVI’S（利惠）驗廠、NIKE（耐克）驗廠、OTTO驗廠、COCA-COLA（可口可樂）驗廠、JCPenney（杰西潘尼）驗廠、MACY’S驗廠、 IKEA（宜家）驗廠、FMG驗廠、ITS驗廠、CSCC驗廠、SGS驗廠、BV驗廠、STR驗廠、HKQAA驗廠、等客戶驗廠凱冠咨詢提供最專業(yè)化咨詢）

公司秉承“保證一流質(zhì)量，保持一級信譽(yù)”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎來電洽談業(yè)務(wù)！

咨詢電話：15367489969（唐小姐） E-mail: 2935282903@qq.com

Q Q: 2935282903  電話：0731-85837283    傳真: 0731-89606349

地址：長沙市雨花區(qū)上河國際商業(yè)廣場B區(qū)1325室     

網(wǎng)址：http://www.keyman88.com/