楊瓊（個體經營）

貓耳酥

貓耳酥，也被稱作貓耳朵，是一種非常酥脆香甜的休閑點心，也是一種適合批量生產的適合批發(fā)類糕點，它樣子類似于小貓的耳朵，大小各異，烤制、油炸均可，所產成品外形美觀，口味純正，集香、脆、酥、甜于一體，有很高的市場前景和利潤，是創(chuàng)業(yè)的理想選擇。

它的制作過程大體分為，1、和面 → 2、壓片→ 3、卷卷→4、切片→5、油炸→6、脫油→7、調味

濟寧樂天利糕點培訓班，面向廣大食品愛好者低價轉讓食品制作技術，培訓的品種包括各類中西糕點、面包、生日蛋糕、月餅、湯圓、休閑甜點、防腐技術等。該中心技術力量雄厚，有近30年經驗的資深烘焙師，為您量身訂制配方，供學員們學習，適應當今流行的新品種。既豐富人們生活，又為食品愛好者找到發(fā)家致富的出路。我們的優(yōu)勢是：一對一，手把手。比大型的培訓學校更能夠全面的指導你在制作過程中的每一部細節(jié)。而我們是保證您能輕松學會。

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