虎皮蛋糕也叫做虎皮蛋糕卷,是戚風(fēng)蛋糕的一種,將制作好的細(xì)膩柔軟的蛋糕涂抹果醬、沙拉或巧克力醬卷起,外層包上用雞蛋制作虎皮,該產(chǎn)品組織非常細(xì)膩香甜,表面精致誘人,是蛋糕店暢銷的產(chǎn)品。
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