環(huán)保炒板栗機報價河北燒氣炒板栗機銷售炒栗子機糖炒栗子機炒板栗機糖炒板栗機一、大眾喜歡吃糖炒板栗是全國各民族和地區(qū)的人們普遍喜歡食用的一種食品,本公司生產(chǎn)的糖炒栗子機以加厚鐵鍋為炒鍋,結(jié)實耐用,傳熱快,保溫效果佳,不銹鋼桶和噴塑的外包裝使機器看起來更衛(wèi)生,更易清理。二、工藝簡單糖炒栗子的生產(chǎn)工藝流程:篩選→清洗→預炒→加糖→起鍋。1、篩選:⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻一致,否則影響糖炒效果。)⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂,砂礫直徑以3-4毫米為宜。2、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。3、預炒:將晾好的砂礫放入鍋內(nèi),鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內(nèi),板栗與砂礫的比例為1:2,開動機器,以使板栗均勻受熱。4、加糖:待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。5、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分,砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復使用。三、營養(yǎng)價值高炒栗營養(yǎng)價值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉,粗纖維,胡蘿卜素,維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%,以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實中脂肪含量最低的,普通用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食,炒栗生食,炒食皆宜,糖炒炒栗,拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴,糕點,罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮,可延長市場供應時間,炒栗多產(chǎn)于山坡地,國處稱之為“健康食品”,發(fā)球健胃補腎,延年益壽的上等果品。炒栗全身是寶,可以加工制做栗干,栗婁,栗醬,栗漿,糕點,罐頭等食品,栗子羹則是老幼皆宜,營養(yǎng)豐富的糖果,炒栗樹材質(zhì)堅硬,紋理通直,防腐耐濕,是制造軍工,車船,家具等良好材料;枝葉,樹皮,刺苞富含單寧,可提取烤膠;花是很好的蜜源,炒栗各部分均可入藥,炒栗能分健脾益所,消除溫熱,果殼治反胃稱做收斂劑,樹皮煎湯洗丹毒,根可治偏腎氣等癥。30斤炒栗子機40斤炒栗子機,50斤炒栗子機,60斤炒栗子機30斤炒栗子機50斤炒栗子機,總有一款適合您!.諾歐機械|||環(huán)保炒板栗機報價河北燒氣炒板栗機銷售
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