4-乙基愈創(chuàng)木酚,2785-89-9
分子式:C9H12O2
分子量:152.19
CAS No.: 2785-89-9
理化性質(zhì): 無色至淡黃色油狀液體,具有溫暖的辛香口味,沸點234~236℃,閃點107℃。
來源與制法: 可從各種木材的蒸餾液中取得。
毒理學(xué)依據(jù): GRAS:FEMA 2436。
質(zhì)量要求:質(zhì)量標準(FCC,Ⅳ)
香氣 溫暖辛香、藥香
色態(tài) 無色至淡黃色液體
相對密度(25/25℃) 1.061~1.064
折射率(20℃)1.525~1.530
溶解度 1 mL全溶于1mL95%乙醇中
含量/% ≥ 98.0
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