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   詳細說明：全國小吃排行全國小吃排行是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱排行。小吃就地取材，能夠突出反映當?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當?shù)仫L俗而異，特色鮮明，風味獨特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當?shù)仫L情。亦作“小吃”。特色小吃1．正式飯菜以外的熟食，多指下酒菜?！缎咽篮阊浴ゅX秀才錯占鳳凰儔：“三湯十菜，添案小喫，頃刻間，擺滿了桌子?！薄度辶滞馐返谑呋兀骸熬疤m江叫了一賣一錢二分銀子的雜膾，兩碟小吃。那小吃一樣是炒肉皮，一樣就是黃豆芽。”《鏡花緣第十二回：“酒過一二巡，則上小盤小碗，其名南喚‘小吃’，北呼‘熱炒’?！鼻謇疃贰稉P州畫舫錄·小秦淮錄：“小東門街多食肆，有熟羊肉店……先以羊肉雜碎飼客，謂之小吃，然后進羊肉羹飯。”2．今多指點心鋪出售的熟食或飯館中的經(jīng)濟膳食。艾蕪《人生哲學的一課：“我緩緩地順著街邊走，向著那些伙計匆匆忙忙正做面餅的鋪面，以及老太婆帶著睡眼坐守的小吃攤子，溜著老鷹似的眼睛?！?．西餐中的冷盤。4．見“小喫”。宋代，在吳氏的《中饋錄中出現(xiàn)了“甜食”一詞，指甜點心。元代在無名氏的《居家必用事類全集中出現(xiàn)“從食”一詞，指餅類小食。同時該書卷十二庚的“飲食類”中詳細記述了濕面食品14種、干面食品12種、從食品12種、煎酥乳酪品5種、造諸粉品（粉制食品）3種。由此可見，吃點心的習慣在當時已十分普及。到了明清兩代，烹飪技術有了很大發(fā)展，這時的點心制作已更加完善。在清人顧仲的《養(yǎng)小錄中記載：餌之屬（粉食類）16種，果之屬（果實類）24種，粥之屬（粥類）24種，粉之屬（用粉加工的食品）2種。李石亭的《醒園錄中記述了清代特有的點心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸雞蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技術。該書中的用“滿洲餑餑法”制作的點心，也代表了清代特有的點心。在汪日楨的《湖雅中列舉了約20種點心。經(jīng)過若干年的發(fā)展，特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃發(fā)展到后期，已經(jīng)有了另外一種涵意。雖然一樣是講究采用當?shù)匦迈r的食材，但是制作方法繁復、做工講究，比講究填飽肚子的主餐更為繁瑣，是已經(jīng)是一種在各地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子的層次。小吃品種逐漸增多后，尤其明清時代中國出現(xiàn)資本主義萌芽和商業(yè)文化，在當時一些大城市或者商業(yè)中心城市，出現(xiàn)小吃群。出現(xiàn)且影響力比較大的是南京、上海、蘇州和長沙。徐珂所輯《清稗類鈔中記載了中國出現(xiàn)的四大小吃群，南京丨夫子廟秦淮小吃（始于明洪武年間）、上海城隍廟小吃（始于明永樂年間）、蘇州玄妙觀小吃（始于明弘治年間）和湖南長沙火宮殿小吃（始于清乾隆六年，1741年），被稱為中國四大小吃。這些小吃群匯集了全國各地的小吃，同時每個小吃群均各有特色。如今，這些小吃群仍然存在著。南京丨夫子廟小吃群位于繁華的秦淮河畔，金陵小吃，歷史悠久，品種繁多；玄妙觀小吃群位于蘇州的觀前街，集姑蘇點心、小吃于一市，著名的有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等；城隍廟小吃是位于上海中心，主要有生煎饅頭、南翔小籠；湖南長沙火宮殿小吃群集中湖南各地風味小吃，具有濃郁的地方風味。這些小吃群在幾百年的發(fā)展歷史中，有中斷過，均以重建。 產(chǎn)品名稱：小吃排行； 品牌商標：正豪大； 熱銷區(qū)域：全國； 價格：1；

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