位于山師東路的T-House音樂餐吧是“濟南首家眾籌餐廳”,它門臉不大,人氣卻高,經(jīng)常爆滿。天冷時,三樓平臺上會搭起白色帳篷,來客吃著火鍋圍坐其中,戲稱是“白宮待遇”。
在店里,記者見到了T-House的創(chuàng)始人姜涵瑋。她是這家眾籌餐廳合伙人中的佼佼者之一,更是大眾創(chuàng)新的典范。說起她與T-House的結緣,姜涵瑋覺得有點妙手偶得的意思?!皬谋本┗剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè),希望能有個朋友間聚會交流的地方,就接手了正在轉讓的T-House?!碑敃r北京的各種眾籌咖啡館正流行,姜涵瑋認為可以借鑒。她在朋友圈里表達了眾籌的想法,沒想到“響應者眾”。在兩天內,姜涵瑋就召集了12位股東,眾籌48萬成立了T-House休閑餐吧。
目前,位于高新區(qū)的第二家T-House也即將開業(yè),第三家也在選址中,將來的T-House會成為時尚音樂餐吧,既提供簡餐和下午茶,也在晚餐時間經(jīng)營牛排和分子料理等。用姜涵瑋的話來說,將來T-House要為大家提供全方位的服務,從下午茶到晚宴再到夜休閑,做到業(yè)態(tài)的融合,這樣大家從下午到晚上都可以在這里,讓大家駐足不愿離開。
姜涵瑋本人創(chuàng)辦了山東銀晟昌信息技術有限公司,而她的眾籌股東來自媒體、電商、物流、硬件服務和醫(yī)療等各行業(yè)。股東挑選也是經(jīng)過多方考慮的,行業(yè)盡量不重復,彼此關系要好,同時,股東們應該有一定的經(jīng)濟實力,最好有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,才能夠承擔經(jīng)營風險。此外,價值觀的一致也是重要條件。就這樣,她用兩天的時間召集了12位原始股東,后來又由原始股東發(fā)起,推薦引入第二批的38位股東,與他們共同享有雙有店的所有權。
引入創(chuàng)新理念
建立最好的游戲規(guī)則
日常的運營中,姜涵瑋將創(chuàng)新理念運用到T-House中,“我們有意引入財務審計、餐飲管理、法律咨詢等方面的股東,以期對后期運營過程中做專業(yè)管理方面的補充?!逼鋵崿F(xiàn)在很多人談起眾籌這種商業(yè)模式,大多都存在很多的弊端,例如股東太多,無法兼顧民主與效率,倒在了管理無序的賬簿上。
所以,作為發(fā)起人,姜涵瑋在股權落實等方面下了很大工夫,50名“聯(lián)合創(chuàng)始人”入股,所有創(chuàng)始人地位平等,等額資金。首期股東12人,第二期38人,50位股東推選出15人董事會,其中包括9人的執(zhí)委會,6人的監(jiān)事會,執(zhí)委會負責重大問題的決策、組織活動等,監(jiān)事會負責監(jiān)督,其他人不干預餐吧日常運營。
同時她也設計了退出機制,希望將T-House做成經(jīng)典的股權眾籌案例。就像股東蘇濤在餐飲界有20年的經(jīng)驗,理所當然承擔起餐吧的日常經(jīng)營,為上市公司做審計的李曉華,當仁不讓地負責起了店里的財務,而姜涵瑋作為核心人物,承擔起了內聯(lián)+外聯(lián)的董秘角色。在各位熱心股東如開創(chuàng)集團的周伯虎、廣野物流總經(jīng)理孫凡的幫助下,大家自己的員工和朋友都紛紛過來支持體驗。
“其實,除了資金籌集的創(chuàng)新,眾籌與通常的創(chuàng)業(yè)過程沒有區(qū)別。如果忽視創(chuàng)業(yè)的本質,如市場、盈利、股東退股、轉股、分紅等問題,創(chuàng)業(yè)也難以為繼?!苯|說。
“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事兒,眾籌的其他老板們適當來點資源整合加把油,才是好的游戲規(guī)則?!苯|認為,按一個正常的公司模式運營,有總經(jīng)理,有董事長,有財務乃至行政等,這些都是需要專業(yè)的人去做?!叭绻芡黄七@些,或許會將眾籌模式項目從倒閉的陰影中解救出來?!?
與之前的眾籌項目相比,T-House目前明顯又創(chuàng)新了一步。按姜涵瑋的說法,從某種程度上更像是EMBA,創(chuàng)始股東們可以建立自己的圈子。因此對于即將開業(yè)的二店,姜涵瑋他們又多了幾分設想,“做成‘餐飲加T-House企業(yè)家俱樂部’的雙重品牌效應?!?
借互聯(lián)網(wǎng)之力
利用圈子實現(xiàn)高銷售額
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展越來越快,互聯(lián)網(wǎng)技術日益成熟,“互聯(lián)網(wǎng)營銷”對各路商家已不再陌生。據(jù)姜涵瑋介紹,現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)熱潮中,T-House也在借互聯(lián)網(wǎng)之力實現(xiàn)利益最大化。
目前,T-House已形成強大的圈子效應。它不僅擁有媒體群、藝術群、青年創(chuàng)業(yè)群、金融群、醫(yī)療群、企業(yè)家群等六大“朋友圈”,同時也不定期舉辦名人講座、主題講演、讀書會等相關活動,形成了比較穩(wěn)定的社交圈,另外,很多線下的實體活動通過眾籌平臺組織,為T-House的股東們建立了一個成熟的社交圈。
如何才能利用好圈子,為股東服務呢?談到這個問題,姜涵瑋舉了一個關于白酒成功的案例。
“就在去年春節(jié)前,我們的股東就利用T-House的六大圈子實現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)營銷,實現(xiàn)了白酒超高銷售額?!彼X得這才
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