2013年,中式快餐創(chuàng)富神話——沸百味為您見證傳奇! 餐飲美食的激烈斗爭中,沸百味站穩(wěn)自己的市場,天時(shí),地理,人和,一樣都不能少,一路走來,成功的喜悅,伴隨著我們,又有誰知道我們背后的心酸,淚水,挫折和血汗?那是我們大家團(tuán)結(jié),在每一天研究新的菜品,美食,我們共同的努力,才有了我們今天的歡笑,輝煌和良好的信譽(yù)。感謝遠(yuǎn)在千里之外的加盟商,對(duì)我們的信賴與支持,《讓沸百味》這艘航母更加輝煌。
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瓦罐快餐加盟是特色小吃加盟市場的一匹黑馬,市場關(guān)注度、經(jīng)營成功率大,生意火爆。瓦罐小吃在沸百味精心錘煉下逐漸在眾多中國特色小吃中樹立了自身形象和個(gè)性,走出了一條適合自己成長發(fā)展的特色之路。
五一活動(dòng):加盟費(fèi)原價(jià)21800元 ,本月優(yōu)惠活動(dòng)15800元。江西正宗瓦罐,老總和大廚都是江西人,實(shí)體店面師傅手把手教你,教會(huì)為止。
15800元,除了交給您我們公司主打的瓦罐(瓦罐菜,瓦罐湯,瓦罐套餐等)產(chǎn)品,還交給您云南過橋米線技術(shù),罐罐面技術(shù),骨湯麻辣燙技術(shù),都是目前市場上最火爆的項(xiàng)目,提高餐飲市場競爭力。除此之外給你提供裝修、店面布局的設(shè)計(jì),培訓(xùn)期間提供兩個(gè)人的培訓(xùn)名額和食宿,還贈(zèng)送價(jià)值3000元的設(shè)備(大瓦缸一個(gè),小瓦罐150個(gè)、工作服4套。瓦罐專用錫紙4200張,碗勺子40套,小菜碟40套,授權(quán)銅牌1個(gè),開店資格證書、經(jīng)營管理手冊(cè)、員工操作手冊(cè)一套)
后期服務(wù)統(tǒng)一贈(zèng)送:授權(quán)銅牌,授權(quán)書,開店資格證書,選址評(píng)估、技術(shù)培訓(xùn)、整體形象設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)、 開業(yè)指導(dǎo)、市場督導(dǎo)、個(gè)性化跟蹤服務(wù)、定期升級(jí)服務(wù)。
種種烹飪技法中,“煨”最受推崇,它最早始于中國,中華千年美食文化素有“無菜不煨”之說。據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)及營養(yǎng)學(xué)會(huì)論證,煨也是最能保持食物原汁原味、保留食物營養(yǎng)的烹飪方式。“煨”,是將原料裝于器皿中,以煨氣加熱,使調(diào)好味的原料成熟或酥爛入味的烹調(diào)方法。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅稱,其特點(diǎn)是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹飪方法,煨出來的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各種營養(yǎng)素,更符合健康飲食的要求。這是因?yàn)?,炒菜時(shí),油的沸點(diǎn)可達(dá)300℃以上,會(huì)破壞營養(yǎng)成分。與之相比,煨菜中水的沸點(diǎn)只有100℃,營養(yǎng)物質(zhì)可以較多地保留下來。研究表明,煨菜所含的多酚類營養(yǎng)物質(zhì),如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于其他烹調(diào)方法。另外,煨菜要求原料新鮮,調(diào)味適中,而且原汁損失較少,具有形態(tài)完整,口味鮮嫩、熟爛的優(yōu)勢(shì)。更重要的是,由于煨制食物容易消化,非常適合消化不好的人食用。
推薦瓦罐煨湯簡易做法:
雪梨削皮,切塊;上好精肉剁碎,成肉泥,加少許膨松粉,揉成核桃大的肉丸。
上午八九點(diǎn)鐘放入大瓦罐里,用碳火慢慢地煨。過三四小時(shí)后,隨點(diǎn)隨吃。
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