甘肅麥仁價(jià)格哪家低 蘭州熊貓豆收購價(jià)格哪家高 推薦豫蘭
麥仁的為全麥谷物顆粒,含有麥類谷物的全部營養(yǎng)成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個(gè)名字并不代表其軟硬程度。二者之間的區(qū)別在于:其麩質(zhì)蛋白含量。軟麥仁的麩質(zhì)蛋白含量較低,并被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質(zhì)蛋白含量較高,并被碾磨成普通的、營養(yǎng)豐富的面粉。麥仁的堅(jiān)果風(fēng)味較重,這種淡棕色的顆粒成為谷制品或面包、烤制品的添加劑。甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等。
烹調(diào)難易度:容易但耗費(fèi)時(shí)間。軟麥仁必須煮20~30分鐘。但可以通過炒制縮短其烹調(diào)時(shí)間。
營養(yǎng)價(jià)值:不含膽固醇,富含纖維。含有少量礦物質(zhì),包括鐵和鋅。 做法: 雙豆麥仁粥[主料]:赤小豆50克 綠豆50克
[配料]:小麥100克 [調(diào)料]:白砂糖5克
[做法]:1.赤小豆,綠豆,麥仁(小麥)用清水洗凈,控干水分.2.鍋內(nèi)加適量水燒開,加入赤小豆,綠豆,麥仁煮開,轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí).3.以自己的口味習(xí)慣調(diào)味也可加白糖食用.
[營養(yǎng)]:
紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用.
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甘肅豫蘭雜糧有限公司是專業(yè)從事雜糧生產(chǎn)加工、銷售為一體的雜糧綜合企業(yè)。創(chuàng)建于1996年,前身為蘭州市城關(guān)區(qū)豫蘭雜糧加工廠,2007年8月依法在工商部門注冊為甘肅豫蘭雜糧有限公司。自公司創(chuàng)立以來,先后通過獲得國家質(zhì)量認(rèn)證和全國食品生產(chǎn)企業(yè)許可證;2009年3月被蘭州市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“理事單位”,同年7月被蘭州企業(yè)聯(lián)合會(huì)、蘭州企業(yè)家協(xié)會(huì)、蘭州市民營企業(yè)管理委員會(huì)授予“誠信單位”,2010年被中國質(zhì)量誠信企業(yè)協(xié)會(huì)評為“質(zhì)量誠信AAA級品牌企業(yè)”和“全國消費(fèi)者放心品牌”,同年被蘭州銀行評為“AA級信用客戶”。
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