漢中紅香米
漢中特產(chǎn)紅香米俗稱“胭脂米”,以其色紅,氣香,味醇稱奇于世。香米呈白色透明狀,形狀稍扁,做米
飯濃香四溢,久放不餿。為歷代陜西供奉朝廷貢品,有“清熱潤(rùn)肺,寧心爽神,滋補(bǔ)腎肝”之功效。由兩
千多年前西漢外交家,“絲綢之路”開拓者張騫首先發(fā)現(xiàn),并在他的家鄉(xiāng)城固和洋縣進(jìn)行種植。香米的生
長(zhǎng)對(duì)水土的要求十分嚴(yán)格,所以洋縣只有個(gè)別村莊生產(chǎn),畝產(chǎn)只有100公斤上下,所以格外珍貴。
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