4-甲氧基肉桂醛
英文名稱:4-methoxy cinnamaldehyde
分子式: C10H10O2
分子量: 162.19
CAS編號(hào): 1963-36-6
理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
外觀:白色或黃色結(jié)晶
含量:98%
熔點(diǎn):55-60 °C(lit.)
沸點(diǎn):145 °C7 mm Hg(lit.)
閃點(diǎn):110°C
用途:食品用香精. FEMA(mg/kg):焙烤制品、膠凍、布丁、蜜餞、糖霜、果醬、果凍、調(diào)味香料,5.0;肉制品、乳制品,2.0;調(diào)味料、甜沙司,4.0。
包裝規(guī)格: 25KG/包裝
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