粉腸、火腿腸、臘腸這三種腸中,粉腸成本最低,其次是火腿腸,臘腸成本最高,可以說(shuō)他們代表灌腸中的不同類別。粉腸主要以淀粉為原料,有的加少量脂肪絲,再加各種調(diào)料,如蔥、姜等,制成陷,灌進(jìn)動(dòng)物腸衣里,煮熟即可?;鹜饶c是將動(dòng)物的肉、淀粉、植物蛋白、保水劑、改良劑、護(hù)色劑、及各種調(diào)味料制作好的陷,灌進(jìn)塑料皮腸衣里煮熟即可。臘腸是將腌制好的豬瘦肉,再加酒、鹽、糖、姜、味精、五香汁等調(diào)味料,灌入膠原蛋白腸衣里,風(fēng)干或烤再蒸熟而成。國(guó)家職能部門(mén)授權(quán),正宗火腿腸加盟十大品牌。啟晟粉腸、火腿腸、臘腸加工制作技術(shù)先進(jìn),配方獨(dú)家秘制,制作方法全部公式數(shù)字化,技術(shù)毫無(wú)保留,所有原料全部告訴學(xué)員,學(xué)員全部親自操作,好學(xué)易懂,學(xué)習(xí)啟晟的技術(shù)最可靠!。特點(diǎn):切片光滑、彈性好、口味好、成本低、利潤(rùn)大、品種多。啟晟推出的灌腸類主要產(chǎn)品有:粉腸、烤腸、紅腸、香腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)灣烤腸、一元烤腸、炸腸、兒童營(yíng)養(yǎng)腸、松花蛋腸、棗腸、五香腸、午餐肉腸、甜玉米腸、農(nóng)家腸、鄉(xiāng)村腸、清真腸、海鮮香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、排骨腸、現(xiàn)場(chǎng)加工做腸、現(xiàn)煮現(xiàn)賣(mài)水煮腸、火腿腸系列、風(fēng)干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚等幾十種。煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司地址:煙臺(tái)市福山區(qū)門(mén)樓詳情請(qǐng)?jiān)诎俣容斎搿盁熍_(tái)啟晟食品科技有限公司(再點(diǎn)擊煙臺(tái)啟晟食品網(wǎng)}”聯(lián)系人:劉志夫老師電話:(0)13792539316(0)13054565716(0535)6475668QQ:295818990
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