丸子是用肉為主要原料,再加淀粉及其它添加劑,經(jīng)絞碎拌陷,然后將油或水燒開,將肉餡制成小圓球放入油鍋里或者水里一段時間,撈出即可食用。麻辣雞是將老母雞煮熟后,經(jīng)過各種調(diào)料拌合而成。國家資質(zhì),正宗的丸子加盟十大品牌。啟晟丸子和麻辣雞制作技術(shù)先進。步驟清晰,全部公式數(shù)字化,技術(shù)毫無保留,所有原料全部告訴學員,學員全部親自操作,好學易懂。啟晟麻辣雞:麻、辣、鮮、香四者巧妙組合,口味絕佳。丸子制品:口味好,成本低,品種全,勁道,脆。主要產(chǎn)品有:正宗四川麻辣雞、麻辣雞頭、麻辣雞翅、麻辣雞脖、麻辣鴨、麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨翅、以及麻辣拌菜等幾十種。丸子制品類:臺灣風味丸子、豬肉丸子、雞肉丸子、魚肉丸子、兔肉丸子、淀粉丸子、麻辣丸子、五香丸子、咸味丸子、蔥、姜、蒜味丸子、蔬菜丸子、水果丸子、四喜丸子等幾十種。
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