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[供應(yīng)]肉夾饃技術(shù)學(xué)習(xí)

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產(chǎn)品產(chǎn)地：無錫
產(chǎn)品品牌：康冠
包裝規(guī)格：無
產(chǎn)品數(shù)量：1
計(jì)量單位：普通
產(chǎn)品單價(jià)：0
更新日期：2015-12-12 16:37:04
有效期至：2016-12-11
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肉夾饃技術(shù)學(xué)習(xí) 詳細(xì)信息

肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西著名小吃。

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