金耳的功效與作用金耳,因其顏色金丬黃,又稱黃木耳,因其形似人腦,又稱腦耳。金耳含有豐富脂肪,蛋白質(zhì)和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,.藏芝緣商貿(mào)|||原生態(tài)金耳
,是一種營養(yǎng)滋補品,并可作為藥用。金耳分解木質(zhì)纖維素類的能力極弱,只能利用單糖或較簡單糖類碳源,而對木質(zhì)纖維素的利用則依靠粗毛硬革菌菌絲的分解。殼斗科的樹種、桐、楮、栲都是金耳栽培的很好樹種,代料栽培中闊葉木屑中加入一定量的麥麩、米糠、玉米粉和石膏等,可獲較高的產(chǎn)量。
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