深圳諾福生態(tài)發(fā)展有限公司

主營:飲料殺菌劑,飲料廠消毒劑,飲料添加劑,涼茶殺菌劑,水線殺菌劑,明膠專用殺菌劑
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[供應]出口冷凍魚微生物檢測超標怎么辦?
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:比利時
  • 產(chǎn)品品牌:諾福牌
  • 包裝規(guī)格:NW20
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1118
  • 計量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價:140
  • 更新日期:2021-11-02 14:52:14
  • 有效期至:2022-11-02
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出口冷凍魚微生物檢測超標怎么辦? 詳細信息

冷凍魚類出口如何防止微生物污染?

        水產(chǎn)品是我國出口的大宗產(chǎn)品之一,近幾年產(chǎn)量及出口量不斷上升。然而水產(chǎn)品在養(yǎng)殖、捕撈、儲藏、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)很容易受到病原微生物的污染。因此,病原微生物檢測是水產(chǎn)品及其加工品衛(wèi)生檢測中一項重要的工作,關系到消費者的健康及生命安全。其中大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等被認為是污染水產(chǎn)品的重要致病菌,已引起各個國家衛(wèi)生檢測部門的廣泛重視。下圖為各個國家對冷凍魚的微生物檢測及限量指標的比較。

歐盟原裝進口的諾福牌水產(chǎn)品加工殺菌劑,作為全球最純凈的水產(chǎn)品殺菌防腐劑,諾福由歐洲提供技術,具備:使用簡單,防腐效果明顯,殺菌能力出色,完全無殘留的特點,在很多國家和地區(qū)被廣泛使用,這種全球首款真正意義上無殘留的殺菌防腐劑能夠為國內(nèi)水產(chǎn)品加工企業(yè)提供一種全新的微生物控制方法。

諾福水產(chǎn)品殺菌防腐劑的特點:

1、具有超強的殺菌能力和出色的防腐能力,同時可以有效的控制微生物數(shù)量,同市場上同類產(chǎn)品相比,諾福水產(chǎn)品殺菌保鮮劑能夠在水產(chǎn)品表面形成一層看不到的膜,起到殺菌、防腐作用。

2、產(chǎn)品來源于歐洲,達到歐盟的各項要求和安全認證,同時經(jīng)過英國、荷蘭、比利時、德國、蘇格蘭等多個國家、專業(yè)認證機構、大學的檢測。同時經(jīng)過國內(nèi)最權威機構檢測完全符合HCCP的要求,所以使用諾福產(chǎn)品的客戶可以放心出口全球!

  3、使用方法簡單方便:按一定的比例稀釋來浸泡即可。用后不需要再用水沖洗,是真正的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、 產(chǎn)品使用成本很低:1斤水產(chǎn)品的殺菌防腐成本僅需0.08元還不到1毛錢。

諾福水產(chǎn)品殺菌防腐劑的應用環(huán)節(jié):

HACCP控制

1、將諾福按照比例融入水中清洗魚:

2、車間消毒,包裝過程消毒

3、將諾福水按照200ppm的比例注入制作冰的水中,由于諾福中銀離子的存在,其殺菌效果能一直保存到冰溶解,當冰溶解后,諾福會開始保護魚免受細菌污染。

4、深加工解凍后,需要將魚清洗以去除冰渣和粘液,在清洗時應該加入諾福來保證其以后的操作受到細菌污染(刀、手、操作臺、機器等)。

一個實際案例:

諾福在歐洲范圍內(nèi),同眾多水產(chǎn)企業(yè)有著穩(wěn)定的合作關系,包括挪威,荷蘭,西班牙在內(nèi)的多家公司正在使用諾福來實現(xiàn)他們的HACCP目標。

 

我們在英國的客戶: SCOMBROIDES 公司,主要從科特迪瓦進口金槍魚,主要產(chǎn)品包括:

-冷凍的 yellowfin tuna金槍魚(超過10公斤每條)

-冷凍的 skipjack tuna 金槍魚

具體的流程是這樣的:

我公司會根據(jù)客戶的具體加工流程指定專業(yè)的水產(chǎn)品殺菌防腐方案。敬請與我們專業(yè)的技術人員聯(lián)系。

詳情請咨詢技術人員:瑚經(jīng)理

手機:13422852612

QQ1170862996    傳真:0755-27447596 

E-mail:hcf@groupic.cn 

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