紅棗產(chǎn)地不同,它的質(zhì)量也會(huì)不同,不過不管在哪里紅棗的品質(zhì)好壞都可以看出來的,也都是統(tǒng)一的,新疆紅棗的品質(zhì)好,是看它的含糖量,口感,個(gè)頭,皮薄肉厚核小,等等,辨別它一是看它的顏色是不是深紅色,看紅棗是不是看起來很飽滿,還有就是償,看紅棗是不是甜,吃起來舒不舒服,相對這個(gè)紅棗大小核大不大,肉厚不厚,當(dāng)然這些都是成熟后干紅棗,剛下樹的紅棗較潮濕。所以一般都很飽滿,也很濕,不是非常甜。所以還是要看什么時(shí)侯看棗。
首先,干燥,新疆紅棗顆粒大而均勻、皺紋少,痕跡淺;皮薄核小,肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)甜性足,無酸、苦、澀味者為佳;如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,則肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品。小棗以皮色深紅,大棗以皮色紫紅,新貨有自然光澤,陳貨有薄霜者為佳。  其次,新疆紅棗口嘗味甜,用手將紅棗成把緊捏一下,如感到滑糯又不松泡,說明質(zhì)細(xì)緊實(shí),棗身干,核?。蝗绻檬帜?,松軟粗糙,質(zhì)量就差,要是濕軟而粘手.說明棗身較潮,不耐久貯,易于霉?fàn)€變質(zhì)。手攥紅棗,感覺堅(jiān)實(shí),肉質(zhì)細(xì);手感松軟粗糙的是未干透,質(zhì)量較差;濕軟而粘手的,表明很潮,不能久貯。
   樂陵市西域佳園大棗購銷中心是一家專業(yè)生產(chǎn)批發(fā)代加工新疆紅棗的主要化生產(chǎn)廠家,常年大量供應(yīng)新疆和田大棗、若羌灰棗、哈密大棗、山東大棗、樂陵小棗,及各種紅棗的代加工業(yè)務(wù)。批發(fā)新疆紅棗到紅棗加工廠家,價(jià)格低,貨源足,質(zhì)量好,批發(fā)新疆紅棗請認(rèn)準(zhǔn)樂陵西域佳園,詳情電話聯(lián)系:18753435266/0534-8906900王經(jīng)理
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