好吃費(fèi)用低的甏肉干飯濟(jì)南加盟公司哪里找?生意火爆的不得了!甏肉干飯加盟 甏肉干飯加盟公司 濟(jì)南甏肉干飯加盟公司 甏肉干飯加盟費(fèi)用 甏肉干飯加盟店人流不斷,這是要火的節(jié)奏??!肉汁入味肥而不膩,再配上一碗香噴噴的米飯,既解了饑餓又解了饞勁,香味彌漫老遠(yuǎn)都能聞得見想不火都難。 甏肉干飯是起源于元朝的一種傳統(tǒng)特色小吃,隨著京杭大運(yùn)河的開通,南方的大米從水路運(yùn)往北方,當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。 甏肉干飯的特色 選料精:必須是鮮嫩薄膘的五花肉,最佳標(biāo)準(zhǔn)為肥三瘦七; 投料準(zhǔn):對(duì)所用主料、配料,都嚴(yán)格過秤下鍋;主、配料還必須分別制作,不能混淆; 藥材選用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格:制作甏肉,味香淳美的先決條件,即為香料配比,仟佰味甏肉制作選用香料配比為絕對(duì)秘方,煮制好的甏肉香飄街頭巷尾; 香味美:甏肉制作工藝十分講究,注重細(xì)節(jié),故此甏肉色澤紅潤(rùn),質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜,瘦而不柴; 湯濃味厚、誘人食欲:甏肉干飯制作不僅講究甏肉的味道及口感,同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作,老湯亦淳美無比,鮮咸適中,澆入米飯中一同食用,更加彰顯,齒留香的完美境界。 品種多、營(yíng)養(yǎng)化:甏肉干飯不僅局限于甏肉的制作,又增添了幾種特色菜品,如四喜鮮肉丸、凍舌、泰山老豆腐、黃金豆腐泡、黃金雞蛋、海帶、醬辣椒等,以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱,之間互相影響,相輔相成,形成一種與分別吃大不一樣的獨(dú)特口味。 大米用前先篩后簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除,大米必須蒸透,用水必須適量。食時(shí)盛取甏肉和干飯,其大米干飯粒粒如玉,甏肉色澤紅韻,質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜;湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕。 加盟方式: 甏肉干飯單項(xiàng)學(xué)習(xí)費(fèi)用為3380元,學(xué)習(xí)期間無其他任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)品種有甏肉、鹵雞蛋、卷煎、獅子頭、鹵雞腿、豆腐干、海帶、醬辣椒等。 詳情請(qǐng)登錄http://jnqbwsp.xuanchuanyi.com
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) peada.cn 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1