最好吃的燒餅 仟佰味武大郎郎燒餅,2013年被評(píng)選為中華名吃!真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,2014年創(chuàng)業(yè)首選小吃項(xiàng)目。 武大郎燒餅效益分析: 按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鮮面約1.7斤 一個(gè)面餅用鮮面團(tuán)170g(0.34斤),0.28元 肉餡按照12元/斤,用20g,費(fèi)用0.6元 鵪鶉蛋5元/斤,(每斤48個(gè)),0.12元一個(gè) 專用包裝袋每個(gè)0.1元 其他輔料以及電費(fèi)0.1元 每張餅的綜合成本不到1.2元,零售2.5-3元 一袋面粉(50斤),出餅250個(gè),按零售價(jià)2.5元 每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右 一般一個(gè)10平米店面,一天可以加工銷售4-6袋面粉,出去人工費(fèi)、房租費(fèi)、水電費(fèi),每天可盈利1000元以上。
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