性狀:黃色粉末。
作用:增稠劑,穩(wěn)定劑
白色或黃色粗至細(xì)粉。幾無(wú)臭,口感粘滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀溶液,呈弱酸性。耐熱性強(qiáng)。用途:增稠劑,膠凝劑,穩(wěn)定劑,乳化劑。用于果膠果凍的制造,蛋黃醬、精油的穩(wěn)定劑,紡織糕點(diǎn)硬化,改進(jìn)干酪質(zhì)量,制造果汁粉等。菠蘿果膠是從成熟新鮮菠蘿中經(jīng)過(guò)一系列工序提取得來(lái),具有菠蘿香味。 用途:增稠劑;膠凝劑;穩(wěn)定劑;乳化劑。用于果醬、果凍的制造、蛋黃、醬、精油的穩(wěn)定劑,防止糕點(diǎn)硬化,改進(jìn)干酪質(zhì)量,制造果汁粉等。高脂果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡芯以及乳酸菌飲料等。含量:99%。 上海津頌實(shí)業(yè)有限公司菠蘿果膠生產(chǎn)企業(yè),菠蘿果膠添加量,菠蘿果膠含量,菠蘿果膠優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家,菠蘿果膠添加標(biāo)準(zhǔn),菠蘿果膠作用說(shuō)明, 菠蘿果膠聯(lián)系方式,菠蘿果膠規(guī)格型號(hào),菠蘿果膠化學(xué)式,菠蘿果膠廠(chǎng)家報(bào)價(jià),菠蘿果膠最新信息,福建食品級(jí)菠蘿果膠廠(chǎng)商 國(guó)標(biāo)級(jí)菠蘿果膠使用量,菠蘿果膠應(yīng)用。
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