農(nóng)大876品種黑小麥屬優(yōu)質(zhì)專用型小麥,籽粒硬質(zhì),長(zhǎng)圓形,黑色。黑小麥營(yíng)養(yǎng)豐富,是普通小麥所不能比的。據(jù)測(cè)定:黑小麥粒中含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素、食物纖維,大量礦質(zhì)元素和稀有微量元素及PP碘。籽粒中蛋白質(zhì)的含量占17.1%;18種氨基酸的總含量為15.2%,高于普通小麥80%-90%;賴氨酸的含量在0.4%,高于普通小麥50%-80%;鐵的含量高于普通小麥81.03%;磷的含量高于普通小麥80%;鉀的含量高于普通小麥72.4%;鈣的含量高于普通小麥300%-400%;脂溶性的維生素(如A、E、D、K類)含量豐富;特別是含有0.5X10-6的碘和豐富的硒,硒的含量高于普通小麥200%。鈣是人體血漿和骨胳中不可缺少的,可解決人類補(bǔ)鈣的世界性難題,特別是對(duì)防止婦女和老人的骨質(zhì)疏松癥非常重要。硒是營(yíng)養(yǎng)性抗癌劑,對(duì)人類防癌起重大作用。黑小麥廠家黑小麥綠得農(nóng)業(yè)0538-3962998.taianlvdehttps://lvdenongye.1688。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱黑小麥為“保健食品”,是開發(fā)系列營(yíng)養(yǎng)保健食品(如飲料、酒類)和優(yōu)良面食(如面條、方便面、饅頭、面包、水餃、麥片等)的理想原料。該黑小麥的加工品質(zhì)優(yōu)點(diǎn):農(nóng)大876品種小麥該面粉沉淀值42ml,做出的食品口感好、不粘牙,有一種特殊的麥香味。淀粉膨化特性好。該小麥加工生產(chǎn)出的產(chǎn)品造福于人類保健農(nóng)副食品,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條,期望有識(shí)之士,共同開發(fā)這一黑色功能性食品,不但為“三農(nóng)”造福,增加效益,而且為人們生活質(zhì)量的提高、身體素質(zhì)的增強(qiáng)、食尚文化的享受,走出一條中國(guó)特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的道路來(lái)。黑小麥其特點(diǎn)是:1、富含天然的。2、該產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)模式,采取公司+基地+農(nóng)戶的種植模式,統(tǒng)一供種,統(tǒng)一種植管理,統(tǒng)一銷售,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,3、黑小麥所處的種植基地,是國(guó)家認(rèn)定的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地。黑小麥廠家黑小麥綠得農(nóng)業(yè)0538-3962998.taianlvde.https://lvdenongye.1688。
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